BRACHETTO D'ACQUI DOCG“CARTòS”

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技术数据

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• 生产它的葡萄：Brachetto

• 收获方式：人工

• 酒精含量：5.5% vol.

• 酿造：在皮肤上进行约 24-36 小时的短暂浸渍后进行酿造，以达到其特有的淡宝石红色并带有紫色反射。该酒于 12 月初装瓶，并在节假日期间供应。

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感官数据

 

• 颜色：宝石红色趋向于浅石榴石色

• 香气：果香、花香和辛香。麝香和野生浆果的浓郁香气脱颖而出。

• 味道：干净、细腻且非常持久。

• 饮用温度：保持凉爽，饮用温度为 6-8°C

• 搭配：糖果和新鲜水果（草莓、桃子）