皮埃蒙特 DOC 阿尔巴罗萨

 

 

 

技术特点

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• 葡萄的收获：手工

• 酒精：14% vol.

• 酿酒和陈酿：在不锈钢中酿造，然后在称为“Allier”的 25 升木桶中陈酿至少一年。

• 售前瓶老化：至少一年

• 耗时：优秀至八年/十年

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感官特征

 

• 颜色：强烈的宝石红色，近乎黑色 - 紫罗兰色

• 酒香：柔软的水果（李子、黑莓、蓝莓），带有一丝沥青味

• 味道：饱满可口，带有淡淡的新鲜感和精致的单宁味

• 使用温度：17-18°C

• 配餐：白肉和红肉、馄饨和奶酪

• 瓶型：波尔多瓶

• 更多细节：它可以包装成盒子或标记的木箱