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皮埃蒙特 DOC 阿尔巴罗萨
技术特点
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葡萄的收获:手工
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酒精:14% vol.
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酿酒和陈酿:在不锈钢中酿造,然后在称为“Allier”的 25 升木桶中陈酿至少一年。
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售前瓶老化:至少一年
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耗时:优秀至八年/十年
感官特征
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颜色:强烈的宝石红色,近乎黑色 - 紫罗兰色
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酒香:柔软的水果(李子、黑莓、蓝莓),带有一丝沥青味
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味道:饱满可口,带有淡淡的新鲜感和精致的单宁味
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使用温度:17-18°C
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配餐:白肉和红肉、馄饨和奶酪
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瓶型:波尔多瓶
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更多细节:它可以包装成盒子或标记的木箱
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