BARBERA D'ASTI DOCG“CÂNOVA”

技术特点

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• 葡萄的收获：手工

• 酒精度数：13.5% vol.

• 酿酒：软压后在温控不锈钢中发酵，然后一直放在那里直到 fermentation结束

• 陈酿：葡萄酒在钢罐中陈酿五个月，定期倾析，然后在瓶中陈酿两个月

• 耗时：优秀至五六年

感官特征

• 颜色：强烈的宝石红色

• 酒香：酒味、浓郁、持久、明显的红色水果香气，尤其是樱桃

• 味道：干爽、柔软、和谐

• 使用温度：16-18°C

• 食物搭配：开胃菜、第一道菜、蔬菜和肉类

• 瓶型：波尔多瓶

• 更多细节：它可以包装成盒子或标记的木箱

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