ROSATO DI ALBAROSSA MUNFERIE'

 

DATI TECNICI

 

  • Zona di origine: Castel Rocchero, Piemonte - nel cuore dell'Alta Langa Astigiana e dell'Alto Monferrato a 420 mt. di altezza s.l.m.

  • Uve da cui è prodotto: 100% Albarossa

  • Metodo di raccolta: manuale

  • Tenore alcolico: 12,5% vol.

  • Vinificazione: vinificato in bianco con fermentazione sulle bucce al di sotto delle sei ore

  • Affinamento: dopo essere stato imbottigliato rimane ad affinare in bottiglia per due mesi

 

DATI ORGANOLETTICI

 

  • Colore: rosa cerasuolo cristallino

  • Profumo: minerale e fruttato

  • Sapore: fresco e sapido

  • Temperatura di servizio: tenere in fresco e servire a 8-10°C

  • Abbinamenti: antipasti, carni bianche, pesce e crostacei

 

 

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