AUTIGNAN-ROTWEIN

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Technische Eigenschaften

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• Weinlese: Handarbeit

• Alkohol: 13,5 % vol.

• Die Weinherstellung nach einem sanften Druck fermentiert in temperaturkontrolliertem Edelstahl und bleibt dann dort bis zum Ende der  Fermentation

• Reifung: Der Wein reift fünf Monate lang in Stahltanks, wo er regelmäßig dekantiert wird, und reift dann zwei Monate lang in der Flasche

• Zeitaufwand: ausgezeichnet bis 3 Jahre

Organoleptische Eigenschaften

• Farbe: intensives Rot - rubinrote Farbe

• Weinnoten: fruchtig, blumig und würzig mit einem starken Hauch von Moschus

• Geschmack: trocken, elegant, lang und anhaltend

• Serviertemperatur: Bei 18-21°C servieren

• Food Matching: Hauptgerichte, Fleisch und Fisch. Ideal zum Meditieren

• Flaschentyp: Bordeauxflasche

• Weitere Details: Es könnte in Kisten oder gekennzeichnete Holzkisten verpackt werden

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