BARBERA D'ASTI SUPERIOR DOCG

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Technische Eigenschaften

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• Weintrauben: 100% Barbera

• Weinlese: Handarbeit

• Alkohol: 13,5 % vol.

• Weinbereitung und Reifung: In Edelstahl vinifiziert und dann mindestens 6 Monate im "Tonneau" gereift

• Flaschenreifung vor dem Verkauf: mindestens ein Jahr

• Zeitaufwand: hervorragend bis acht/zehn Jahre

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Organoleptische Eigenschaften

• Farbe: Lila Rot

• Weinnoten: einhüllend, warm mit einem Hauch von Brombeeren und Heidelbeeren

• Geschmack: reich, mit großer Raffinesse und Langlebigkeit

• Serviertemperatur: Bei 17-18°C servieren

• Speisenempfehlung: Hauptgerichte, Braten, Rinderschmorbraten mit Kräutern und gereifter Käse

• Flaschentyp: Bordeauxflasche

• Weitere Details: Es könnte in Kartons oder  markierte  Holzkisten verpackt werden

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